Segmentación de Clientes

El primer análisis de la información obtenida permite determinar la siguiente segmentación de clientes:

Restaurantes, tamalerías y otros negocios similares

Se provee a estos negocios de acuerdo a la demanda que han ido teniendo los productos, se reciben los pedidos y se acuerda la entrega con ellos de acuerdo a la capacidad de producción cuando se produce el pedido.

Clientes al por mayor

Son las personas que conocen el producto y realizan pedidos de acuerdo a sus necesidades o para eventos familiares

Clientes eventuales

Son aquellos clientes potenciales que se obtienen a partir de la participación en eventos, ferias o exposiciones donde la venta es al detalle.

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